MELITTA EPOS filtra kafijas automāts, zelta

Produkta informācija “Melitta® EPOS® kafijas automāts”

1908. gadā vienkārša, bet ģeniāla ideja revolucionizēja kafijas baudīšanu. Tagad šis ceļš turpinās ar manuālo filtrēšanu. Baristas visā pasaulē ir no jauna atklājuši “pour-over” (pārliešanas) kafijas pagatavošanas metodi un izvēlas to kā pretstatu ikdienas steigai. Apzināta ūdens liešana un pats process ļauj palēnināt tempu.

“Blooming” jeb kafijas uzplaukšana ir vissvarīgākā šīs metodes daļa: sākumā kafija tiek tikai viegli samitrināta, ļaujot tai “uzplaukt”, un tikai pēc tam tiek pievienots pārējais ūdens. Tas ļauj optimāli izdalīties grauzdēšanas gāzēm, uzlabo ekstrakciju un pilnībā attīsta kafijas garšu. Rezultāts ir bagātīga un pilnīga kafijas garša.

Mūsu Melitta® EPOS® ir pirmā elektriskā pour-over sistēma ar integrētu dzirnaviņu. Tā apvieno manuālo pagatavošanas metodi ar modernām tehnoloģijām un dizainu. Svaigi pagatavota pour-over kafija – ar rokām darināta, nospiežot vienu pogu.

Red Dot Award 2020
Melitta® EPOS® 2020. gadā saņēma Red Dot dizaina balvu par inovatīvo dizainu.

Kā ar rokām pagatavota – 360° rotējošs ūdens snīpis

Ūdens snīpis griežas 360° un maina virzienu un plūsmu atkarībā no pagatavošanas profila. Tas nodrošina optimālu kafijas samitrināšanu – gandrīz kā manuāli. Neatkarīgi no daudzuma (2 vai 8 tasītes), kafija vienmēr izdodas vienlīdz kvalitatīva.

Viss sākas ar pupiņām – integrētas dzirnaviņas

Perfekta pour-over kafija sākas ar svaigi maltām pupiņām. Pateicoties regulējamam maluma līmenim koniskajās dzirnaviņās, jūs varat izvēlēties sev vēlamo rupjumu.

Iepriekšējā uzliešana ideālam “blooming”

Iepriekšējās uzliešanas funkcija nodrošina ideālu aromātu, ļaujot kafijai “uzplaukt” un pilnībā attīstīt garšu.

Iekārtas kopšana

Regulāra atkaļķošana nodrošina ierīces ilgmūžību un labāko kafijas garšu. Melitta® EPOS® par to paziņo ar indikatora palīdzību.

Regulējams kafijas stiprums

Var izvēlēties 3 stipruma līmeņus. Automāts automātiski pielāgo kafijas daudzumu atbilstoši izvēlētajam stiprumam un tasīšu skaitam.

Moderns skārienpanelis

Ar skārienpaneli var ieslēgt/izslēgt ierīci, iestatīt tasīšu skaitu, stiprumu un iepriekšējo uzliešanu.

Noņemama ūdens tvertne

Caurspīdīgā, noņemamā ūdens tvertne ļauj viegli kontrolēt ūdens līmeni, kā arī vienkārši to uzpildīt un tīrīt.

Kafijas pupiņas vai malta kafija – izvēle jūsu rokās

Var izmantot gan svaigi maltas pupiņas, gan jau maltu kafiju.

Sildvirsma

Kafija saglabājas silta līdz 40 minūtēm, pēc tam ierīce automātiski izslēdzas.

Viegla tīrīšana

Pupiņu tvertni un dzirnaviņas var noņemt. Filtra turētājs un stikla kanna ir mazgājami trauku mazgājamajā mašīnā.

ECBC sertifikāts

Melitta® EPOS® ir saņēmis Eiropas Coffee Brewing Center kvalitātes zīmogu, kas apliecina augstākos kafijas pagatavošanas standartus (temperatūra, laiks u.c.).